I sapori del giovane Goethe
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Libri Moderni

Melara-Dürbeck, Laura

I sapori del giovane Goethe

Abstract: A distanza di più di duecento anni "Viaggio in Italia" continua a rappresentare la testimonianza diaristica del Grand Tour più famosa che sia mai stata scritta. Ripercorriamo qui il viaggio in chiave gastronomica, seguendo le orme del grande Johann Wolfgang Goethe, gourmand ante litteram, che con raffinate e sorprendenti descrizioni ci conduce in un'emozionante scoperta degli ingredienti e delle pietanze del "paese ove fioriscono i limoni": dalle semplici preparazioni dei contadini siciliani a quelle più ricercate delle aristocratiche famiglie napoletane o ai picnic nella campagna romana.


Titolo e contributi: I sapori del giovane Goethe : ricette e pietanze dal Viaggio in Italia / Laura Melara-Durbeck

Pubblicazione: Torino : Il leone verde, 2021

Descrizione fisica: 112 p. : ill. ; 20 cm

Serie: Leggere è un gusto ; 17

EAN: 9788865803134

Data:2021

Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)

Paese: Italia

Nomi: (Autore)

Soggetti:

Classi: 641.5945 CUCINA TIPICA. Italia (14)

Dati generali (100)
  • Tipo di data: monografia edita in un solo anno
  • Data di pubblicazione: 2021
  • Target: adulti, generale
Testi (105)
  • Genere: saggi

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Montecchia 641 5 MEL 84-17054 Su scaffale Disponibile
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