In questa pagina ti proponiamo la classifica dei titoli più prenotati del sistema.

Includi: nessuno dei seguenti filtri
× Data 2003
× Materiale A stampa
× Target di lettura Adulti, specialistico
× Nomi Mondadori
× Editore Einaudi
Includi: tutti i seguenti filtri
× Nomi AA. VV.

Trovati 242 documenti.

Sardegna
0 0 0
Logo MediaLibraryOnline Risorsa locale

AA. VV.

Sardegna

Touring Editore, 20/05/2021

Abstract: Da Cagliari alla Gallura, da capo Teulada all'Asinara, dall'Ogliastra a capo Carbonara, da Sant'Antioco alla Maddalena, il racconto appassionato di un'isola dalla fantastica 'biodiversità' e con un patrimonio di spiagge forse unico al mondo, mappate ciascuna nelle sue peculiarità morfologiche e di accoglienza turistica. Oltre trenta percorsi costieri e nell'entroterra attraverso stagni e tafoni, stazzi e greggi, mirto e lentisco, maestrale e scirocco, trame nuragiche e archeologie industriali. Fra le tante chicche di questa nuova edizione:● la Sardegna del jazz e dei piccoli borghi dimenticati nei Percorsi d'autore di Sebastiano Dessanay, compositore e contrabbassista, che ha attraversato in bicicletta tutti i 377 comuni dell'isola;● un fenicottero per amico: birdwatching negli stagni di Cagliari, prima di un tuffo al Poetto;● Nebida, Masua, Buggerru: trekking geominerari nel Sulcis Iglesiente;● Selvaggio Blu, avventure in tenda nella wilderness mediterranea (con bagno nelle calette del Golfo di Orosei);● viaggio on the road sulla panoramica Alghero-Bosa, dove osano i grifoni;● la civiltà agro-pastorale e i dilemmi dell'uomo contemporaneo nella narrativa sarda selezionata da Massimo Onofri, critico, scrittore e professore di Letteratura all'Università di Sassari;● il canto del servo pastore: mirti, sughere e cinghiali nella magica Gallura amata da Fabrizio de Andrè.

Roma e Città del Vaticano
0 0 0
Logo MediaLibraryOnline Risorsa locale

AA. VV.

Roma e Città del Vaticano

Touring Editore, 07/07/2021

Abstract: Dallo sfarzo dei Cesari ai maestri del Rinascimento, dallo splendore del Barocco ai rigori urbanistici della Capitale d'Italia, fino alle contraddizioni della modernità: una rassegna inimitabile di mondi, epoche, culture che da duemila anni alimentano il mito della Città Eterna. Fra le succose novità di questa nuova edizione della Guida Verde:● le tracce della città coloniale e le porte dell'accoglienza negli appassionati reportage della scrittrice Igiaba Scego;● la Grande Bellezza da Federico Fellini a Paolo Sorrentino: la città di Cinecittà nei racconti dello scrittore Paolo Di Paolo;● le icone del patrimonio archeologico vs la gloria effimera dell'arte di strada: Pigneto, Torpignattara, Tor Marancia, una rassegna del grande Museo all'aperto di Urban Art romana;● sotto le stelle dell'Antica Roma: manifestazioni, iniziative, percorsi serali tra le magnetiche rovine;● osterie, trattorie, vinerie, mercati: il culto del cibo alla romana e il meticciato gastronomico dei sapori dal mondo;● in bicicletta sull'Appia Antica: accessi, percorsi, punti noleggio sulla regina viarum delle ciclabili;● una ricca sezione di Indirizzi utili e le tavole cartografiche della città riunite in un pratico Atlantino interno alla guida, corredato da un indice delle vie e delle strade.

Non avrai altro Cuore all'infuori di me
0 0 0
Logo MediaLibraryOnline Risorsa locale

AA. VV.

Non avrai altro Cuore all'infuori di me

BUR, 02/12/2010

Abstract: Nel gennaio del 1989 - prima della caduta del Muro di Berlino - Michele Serra, Andrea Aloi e Piergiorgio Paterlini danno vita a un inserto satirico all'interno dell'Unità, ancora organo del Partito comunista italiano. Così nasce Cuore, che nel 1991 diventa settimanale indipendente. Un settimanale di resistenza umana. Resistenza a un sistema politico, quello del Caf di Craxi-Andreotti-Forlani; resistenza ai venti di guerra; all'arraffismo peninsulare; alla marea sommergente di un Moderno declinato all'italiana tra picchi olimpici di ignoranza e volgarità arricchita; allo stragismo occulto o mafioso. Cuore non aveva appartenenze partitiche: era di parte, non di partito (Serra dixit), innervato dagli umori di una sinistra non togata, totalmente inufficiale, in larghissima parte smagata e post-comunista. Nessuna cinghia di trasmissione, nemmeno dentro l'Unità. Nessuno a cui render conto, nessuna pubblicità, per di più. Liberi. Cuore è stato insieme un fenomeno sociale e una sorgente inesauribile di comicità corrosiva sull'Italia contemporanea, una sorta di organo vitale e sabotatore - un cuore appunto - annidato al centro dell'organismo moralmente e culturalmente malato del nostro Paese.

1000 ricette della cucina italiana
0 0 0
Logo MediaLibraryOnline Risorsa locale

AA. VV.

1000 ricette della cucina italiana

Rizzoli, 10/05/2011

Abstract: Dal Piemonte alla Sicilia, dalle vette innevate delle Alpi all'azzurro profondo del mar Tirreno, la nostra terra ha conosciuto una storia ricchissima, modellata dalla cultura millenaria dei popoli che l'hanno abitata e da una stratificazione di culture e tradizioni. È dunque un luogo unico e straordinario, la cui bellezza risiede nella multiforme varietà dei territori che la compongono. Storia e gusto, sapori e saperi si incontrano e si fondono in questo libro che vuole offrire al lettore un'ampia e approfondita carrellata della cultura gastronomica italiana. Ogni regione, ogni provincia, ogni paese propone infatti una grande varietà di piatti tipici determinata dalla sua posizione all'interno della penisola, dalle sue peculiarità territoriali, dagli usi e costumi delle sue tradizioni. Sono ricette tramandate da una generazione all'altra, da madre in figlia, quelle che le tradizioni locali ci hanno lasciato, quelle che esaltano la semplicità dei prodotti del territorio e che sono sinonimo di pranzi in famiglia e di cucina dei ricordi. Ecco dunque l'Italia in 1000 ricette: piatti semplici e gustosi, facili da preparare e di sicura riuscita, perché legati alla stagionalità degli ingredienti e alla bontà dei prodotti tipici regionali. Dagli antipasti alle conserve, dalle paste fresche ai dolci al cucchiaio, ogni ricetta riporta indicazioni chiare e precise sui tempi di preparazione e cottura e l'esecuzione è spiegata in maniera semplice e dettagliata. Insomma, ricette per tutti i gusti e alla portata di tutti, che parlano di un'Italia genuina, ancorata ai valori delle sue tradizioni e ai sapori del suo cuore.

Microonde cucinare sano e veloce
0 0 0
Logo MediaLibraryOnline Risorsa locale

AA. VV.

Microonde cucinare sano e veloce

Giunti Demetra, 23/07/2012

Abstract: Siete sempre in lotta con il tempo? Ecco il ricettario che fa per voi, interamente dedicato a pietanze realizzate con il forno a microonde. Crostini, zuppe, gnocchi e risotti, carne e pesce pronti in pochi minuti... e poi un trionfo di dolci sorprese, alla portata di tutti, anche di chi in cucina si sente solo di passaggio.

Il libro dei liquori d'erbe fatti in casa
0 0 0
Logo MediaLibraryOnline Risorsa locale

AA. VV.

Il libro dei liquori d'erbe fatti in casa

Giunti Demetra, 11/02/2011

Abstract: Frutto di una sapiente tradizione contadina che si tramanda da generazioni, i liquori d'erbe (amari, grappe, elisir, vini medicinali) fanno riscoprire il piacere del buon bere. Per trasformarsi in provetti distillatori e realizzare liquori sani e gustosi, un manuale a prova di... alambicco!

Pani rustici di montagna
0 0 0
Logo MediaLibraryOnline Risorsa locale

AA. VV.

Pani rustici di montagna

Giunti Demetra, 29/06/2011

Abstract: Un piccolo manuale che ci guida nella sapiente arte di fare il pane di tradizione montanara, dagli ingredienti - acqua, farina, sale, lievito - attraverso la lavorazione di mani pazienti e appassionate, fino ai segreti della cottura, per riscoprire ogni giorno la tradizione che si rinnova e il piacere autentico delle cose buone.

Antipasti di pesce
0 0 0
Logo MediaLibraryOnline Risorsa locale

AA. VV.

Antipasti di pesce

Giunti Demetra, 18/12/2010

Abstract: Un volume pratico e ben illustrato, dedicato ai saporiti antipasti di pesce. Il libro presenta un'ampia selezione di ricette di facile esecuzione, spiegate in modo semplice e chiaro, ideali per tutti coloro che amano la sana e golosa cucina di pesce e desiderano sorprendere i propri ospiti con sfiziose preparazioni a base di questo squisito ingrediente. Piatti buoni da mangiare e belli da vedere, da presentare come raffinate entrée per aprire in bellezza ogni tipo di pranzo o da proporre in alternativa alle portate tradizionali, per un pasto divertente e fantasioso composto interamente da diversi assaggini di mare.

3 settimane per eliminare la pancia
0 0 0
Logo MediaLibraryOnline Risorsa locale

AA. VV.

3 settimane per eliminare la pancia

Giunti Demetra, 14/12/2011

Abstract: 3 settimane per eliminare la pancia: due programmi mirati (per LUI e per LEI) per sconfiggere l'antiestetica pancetta e ritrovare la propria forma fisica, il proprio benessere e... il buon umore! Con oltre 100 gustosissime ricette per non rinunciare al gusto in tavola.

Pane e focacce fatti in casa
0 0 0
Logo MediaLibraryOnline Risorsa locale

AA. VV.

Pane e focacce fatti in casa

Giunti Demetra, 04/07/2012

Abstract: Riscoprire il piacere di fare il pane in casa per gustare sapori semplici e genuini. Oltre alle ricette della tradizione, pani conditi e arricchiti, focacce farcite adatte a mille occasioni, da fare a mano oppure con la macchina per il pane, e una speciale sezione dedicata alle preparazioni senza glutine.

Pietanze e contorni di verdure
0 0 0
Logo MediaLibraryOnline Risorsa locale

AA. VV.

Pietanze e contorni di verdure

Giunti Demetra, 08/07/2011

Abstract: I libri del cucchiaio Verde: una serie di monografie illustrate interamente dedicate all'universo della cucina vegetariana; piatti fantasiosi ed equilibrati che portano in tavola una ventata di freschezza e salute, senza rinunciare al piacere della buona tavola. Un volume pratico e riccamente illustrato dedicato ai secondi piatti a base di verdura, per chi si ama la cucina sana, equilibrata, ma allo stesso tempo gustosa, o per chi ha sposato la filosofia vegetariana ed è alla ricerca di nuove idee. Le ricette proposte nel volume vi metteranno in grado - sia chi è già esperto ai fornelli, sia chi è alle prime armi - di portare in tavola una ventata di salutare freschezza senza rinunciare al piacere della buona tavola.

Antipasti di verdure. Ediz. illustrata
0 0 0
Logo MediaLibraryOnline Risorsa locale

AA. VV.

Antipasti di verdure. Ediz. illustrata

Giunti Demetra, 21/04/2011

Abstract: I libri del cucchiaio Verde: una serie di monografie illustrate interamente dedicate allì'universo della cucina vegetariana: piatti fantasiosi ed equilibrati che portano in tavola una ventata di freschezza e salute, senza rinunciare al piacere della buona tavola.

Crostate e ciambelle fatte in casa
0 0 0
Logo MediaLibraryOnline Risorsa locale

AA. VV.

Crostate e ciambelle fatte in casa

Giunti Demetra, 12/09/2011

Abstract: Un utile volume di facile consultazione per riscoprire tutto il sapore e il profumo dei dolci fatti in casa: ricette intramontabili e mai dimenticate di crostate e ciambelle per tutti coloro che desiderano realizzare i dolci sani e genuini che un tempo preparavano le nostre nonne.

I sapori dell'orto
0 0 0
Logo MediaLibraryOnline Risorsa locale

AA. VV.

I sapori dell'orto

Giunti Demetra, 21/09/2011

Abstract: Il libro si struttura in 11 sezioni, ognuna dedicata a una famiglia di ortaggi, ad esempio Le foglie, Le coste, I frutti e così via. Ogni sezione si apre con una piccola introduzione che presenta le caratteristiche di ciascun ortaggio, come la coltivazione, la stagionalità e la conservazione. A seguire una ricca proposta di ricette che hanno come ingrediente principale l'ortaggio in questione. Una ricca sezione sarà dedicata alle ricette che portano tutta la ricchezza dell'orto in tavola, come le insalate, la ratatouille e le minestre. L'ultima sezione ha come protagonista le erbe aromatiche con tutti i loro vari impieghi in cucina, dalle semplici tisane e liquori fino alle ricette più elaborate.

Zuppe di pesce e piatti unici
0 0 0
Logo MediaLibraryOnline Risorsa locale

AA. VV.

Zuppe di pesce e piatti unici

Giunti Demetra, 08/07/2011

Abstract: Un volume di facile consultazione rivolto a tutti coloro che, alle prime armi oppure cuochi esperti, desiderano preparare in poco tempo zuppe di pesce e piatti unici gustosi, sani e nutrienti. Il libro offre un vasto numero di ricette di zuppe che (spesso accompagnate da fette abbrustolite di pane casalingo) saranno capaci di deliziare il palato anche degli ospiti più esigenti; e una nutrita serie di piatti unici, utili per sostituire il tradizionale pasto composto da più portate, sostanziosi e veloci da realizzare.

Cucinare il pesce
0 0 0
Logo MediaLibraryOnline Risorsa locale

AA. VV.

Cucinare il pesce

Giunti Demetra, 06/02/2012

Abstract: Rivolto tanto a chi è alle prime armi quanto a chi, già esperto, voglia scoprire trucchi e segreti, è un vero e proprio manuale di scuola di cucina, di facile consultazione, che offre una vastissima gamma di ricette, dalle più tradizionali alle più innovative, molte delle quali accompagnate da step fotografici. Non solo ricette, ma anche un prezioso manuale per imparare a cucinare vari tipi di pesce, a un prezzo concorrenziale.

Voglia di cucinare. Torte, dolci, biscotti, crostate e...
0 0 0
Logo MediaLibraryOnline Risorsa locale

AA. VV.

Voglia di cucinare. Torte, dolci, biscotti, crostate e...

Giunti Demetra, 08/10/2010

Abstract: Il volume presenta una suddivisione in sezioni a seconda del tipo di dolce: dalle immancabili torte, protagoniste di ogni occasione speciale, si passa ai dolci della tradizione e a quelli regionali. Bavarese, creme, semifreddi, soufflé e ogni genere di dolce morbido si accompagnano a tante ricette per gli impenitenti golosi di cioccolato e ad altre per chi vuole spaziare nella cucina dolce etnica. Non manca una sezione dedicata a dolci fatti con ingredienti integrali e biologici. Un volume pieno di idee e spunti, corredato da un ricco apparato illustrato, per chi vuole conoscere i segreti dell'arte pasticcera.

Dolci
0 0 0
Logo MediaLibraryOnline Risorsa locale

AA. VV.

Dolci

Giunti Demetra, 24/11/2011

Abstract: Un libro per chi desidera imparare in modo semplice e valido come si preparano i dolci, partendo dalle preparazioni fondamentali di base (impasti, creme, farce e glasse) per arrivare ad alcune tecniche di decorazione e guarnizione di torte e dolcetti. Adatto per chi non ha mai avuto occasione (o quasi) di usare farina, uova, cacao, o per chi è un po' più esperto ma vuole provare altre ricette o consolidare le sue conoscenze su frolle, creme e glasse. Un ricettario finale permette poi di mettere in pratica la scuola di cucina.

Strudel e torte fatte in casa
0 0 0
Logo MediaLibraryOnline Risorsa locale

AA. VV.

Strudel e torte fatte in casa

Giunti Demetra, 23/02/2011

Abstract: Oltre 60 ricette di strudel e torte di eccezionale bontà: di ricotta, di carota, di mele, di fragole o lamponi, farcite o ricoperte di cioccolata. E ancora, frittelle e biscotti, gnocchetti dolci e profezeni dolci... Sono dolci rustici, tanto buoni quanto semplici da preparare: ci ricordano il calore e l'allegria della famiglia, il sapore autentico di una tradizione antica che si rinnova in queste pagine e nelle vostre case.

Frutti di mare e crostacei. Ediz. illustrata
0 0 0
Logo MediaLibraryOnline Risorsa locale

AA. VV.

Frutti di mare e crostacei. Ediz. illustrata

Giunti Demetra, 19/04/2011

Abstract: Una collana pensata appositamente per chi di pesce e crostacei non ne avrebbe mai abbastanza e vuol trovare nuove idee per una cucina giovane, veloce, per tutte le occasioni: il pranzo quotidiano, la cena importante, il buffet tra amici.